こんにちは！

インテリアコーディネーターの宗野です！

毎日本当に暑いですね！本当に、日本は今夏に包まれているなと痛感します。

さて、昨日おやすみをいただいていた私は、

餃子を作りました！！🥟

餡を皮で巻くやつですね～、おそらく年に何回かあるイベントなのではないでしょうか。

このために直径28㎝の巨大フライパンを買いました。

餡を包み終わり、フライパンに並べ、いざ焼いていく…。

ちなみにですが、私は餃子の羽を作るのがとっても苦手です。うまく羽になりません。

こんな感じか…？と思いながら片栗粉を水に溶き、流し入れ、ふたをして待つこと弱火で10分。。。

…

結論から言うと、餃子はおいしかったのです。

ただ、皮に対してこだわりを持たなかったことが原因か、くっついてしまってモッチモチの餃子になってしまいました。

美味しかったのです。

ただ、もっとこの餃子はおいしくなれる。

餡の味付けも、皮も、羽も、きっともっと上手くできる…気がする！

餃子も、美味しかったからそれで終わることもできます。

ですが私はまだおいしくできると思っています。

おうちづくりもそうですよね。

家を建てるという目的は達成できても、もっと大切なのは

おうちを建てた後に、どんな暮らしをしたいか？どんな人生にしたいか？

おうちづくりは難しいことをたくさん考えることがあります。

もし、行き詰ってしまったり、本当の目的がわかりにくくなってしまったら

私たちにご相談ください！

おうちづくりのプロが、わかりやすくご案内いたしますm(__)m

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